CONCORSO ENOGASTRONOMICO PROMOSSO DAL CLUB PER L’UNESCO DI FOLIGNO VALLE DEL CLITUNNO.
Concorso enogastronomico promosso dal Club per l’UNESCO di Foligno Valle del Clitunno.

Il 25 febbraio presso l’Istituto alberghiero di Assisi , scuola associata all’UNESCO , si è svolta la nona edizione del concorso enogastronomico promosso dal Club per l’UNESCO di Foligno Valle del Clitunno.

Il premio è stato assegnato al ” Pan dolce al farro con mousse di pere, semifreddo al rosmarino e coulis ai frutti di bosco.”

Oltre alle istiuzioni locali, ha presenziato all’evento anche la responsabile del progetto ASP.net.presso la Commissione Nazionale Italiana per l'Unesco.