Si svolge oggi il summit internazionale online FOOD. RESTART FROM CREATIVITY organizzato dalla città di Bergamo Creative City per riunire le altre città creative dell’UNESCO per la gastronomia intorno ai temi legati agli aspetti culturali del settore, che vanno al di là dell’area geografica di appartenenza e delle tradizioni culinarie, e all’importanza della creatività per la vita delle città e dei cittadini.

Nel suo intervento di apertura il Presidente della CNIU Franco Bernabè ha evidenziato che “La pandemia ha conferito una nuova dimensione di complessità e questo incontro internazionale decisamente aiuterà a fare la dovuta chiarezza sulle sfide che le città stanno affrontando in questo compleicato contesto”